Uno de los mejores legados de los Templarios en todo el mundo se ha quedado para la historia en Jerez de los caballeros, ultimo bastión de esta orden donde acabó su periplo en la historia.
Jerez sin duda tiene un símbolo claro de distinción que son sus torres, un buen punto de partida para recorrer la localidad es la Plaza de España donde encontramos una espectacular Torre de San Miguel o iglesia del mismo nombre, realmente lo importante está sin dudarlo en la torre, donde se mezclan distintos estilos arquitectónicos, desde el barroco al modernista, debido sobre todo a que se tuvieron que restaurar después del terremoto de Lisboa de 1755 cosa que igualmente sucedió en el resto de torres que se visitan, aunque las visitas en todos los casos se producen desde fuera, una lastima que no se puedan visitar y disfrutar desde el interior.
Desde aquí nos encaminamos por la Calle Las Monjas hasta la Iglesia Parroquial de San Bartolome no sin antes pasar por el Convento de Gracia hoy en día abandonado y que ha pasado a manos privadas y en un futuro se convertirá en un hotel, al lado podemos ver también un hospital de transito, la iglesia esconde algún secreto que hasta día de hoy no se puede visitar, la torre de nuevo es lo más espectacular con incrustaciones de azulejos de estilo portugués y con cierto parecido a la Giralda de Sevilla.
Continuando con el tour nos encontramos con una pequeña plaza conocida como el Llano de la Cruz y que en tiempos se utilizó como plaza de toros, desde aquí un paso hasta la casa donde nació uno de los grandes conquistadores de América Vasco Nuñez de Balboa y que podemos visitar aunque hay poco contenido, continuamos hacia la única entrada original que queda en la ciudad, Puerta de la Villa donde nos encontramos con la capilla de San Antoñito, la otra puerta que hay la de Burgos es una reconstrucción de los años 70, a lo largo del recorrido nos encontramos restos de la antigua muralla y algún torreón que se conservan en buen estado.
Encaminamos nuestros pasos hacía la parte alta del pueblo por la Ladera Correo donde hay una de las mejores vistas de la Torre de Santa Catalina, desembocamos en la calle San Agustín donde nos encontramos algunas de las casas y palacios señoriales mejor y mas botinos que hay, la iglesia de la Encarnación la menos espectacular de todas, aunque sin duda con mucha tradición y fé en la ciudad, la Torre del Reloj nos espera haciendo honor a su nombre, llegando a la parte final del recorrido está La Alcazaba desde donde hay unas vistas espectaculares tanto del pueblo como de la fabulosa dehesa que rodea el pueblo, en la alcazaba bien coservada y con varios usos como un colegio en su interior y el ayuntamiento, en el interior en una pequeña torre aun recuerda donde se amotinaron los últimos templarios, una sorpresa más nos espera una antigua iglesia que se ha reconvertido en un restaurante que bien merece una visita, al igual que la zona de la Plaza de España donde se concentran los principales sitios de restauración.
